Grünwald

“Una location intima e raffinata in località Pochi, a pochi minuti da Salorno”.

Grünwald:
Ristorante, Pizzeria E B&B a Salorno

Nato dalla passione per la buona cucina e dall’accurata ricerca degli ingredienti locali, Grünwald è ristorante e pizzeria ma anche un confortevole Bed & Breakfast nel cuore della località Pochi, a Salorno, in provincia di Bolzano. La ricerca e la cura nella scelta degli ingredienti, la raffinatezza nella preparazione dei piatti, l’arredamento e l’attenzione all’ospite rendono Grünwald una tappa gastronomica e turistica di sicuro interesse.

Ristorante

Gusta i sapori autentici del Trentino nel nostro ristorante.

Pizzeria

Tradizione e modernità, assapora la vera pizza italiana.

B&B

Goditi il panorama e soggiorna nel cuore della località Pochi.

Bellissimo locale, tavoli sia all'aperto che dentro. I pasti sono una meraviglia, ottima scelta di vini. Ho assaggiato il tartare di bisonte con maionese al tartufo, ottimo anche la mousse al caramello salato.

Uno dei migliori ristoranti della zona. Il posto è davvero carino e curato con personale gentile e cordiale. Il cibo è di ottima qualità e servito anche con ottime composizioni. Lo suggeriamo vivamente, siamo tornati già più di una volta.

Piatti curati e buona ricerca delle materie prime. Ottimo servizio, camerieri di sala cortesi e sorridenti, location raffinata e moderna. Bravi voi e lo Chef.

La cucina è vita

La cucina è come fare l’amore. Sono attimi di piacere che soddisfano il piacere. Grünwald nasce dalla passione per la buona cucina e dall’accurata ricerca degli ingredienti locali. Proponiamo piatti tipici della cucina trentina ma anche un’ampia scelta di pizze, dalle più classiche alle più elaborate. La nostra cucina rispetta la materia prima che ci regala il territorio, manipolandola con cura, per poterla portare al tavolo con la massima espressione in chiave moderna. Il nostro rispetto per il cliente ci porta a soddisfare le intolleranze e gli allergeni, rispettando ogni sua esigenza. Il nostro obbiettivo è di preparare tutto con la massima cura e con un’alta qualità del cibo, per soddisfare ogni palato ed ogni desiderio. E’ nostra intenzione proporvi una cucina con pietanze valligiane regionali, creative ma rispettose della tradizione. Vi delizieremo con proposte di rispetto regionale ma anche proponendovi ricette riprese da vecchi ricettari, rielaborandole con tanto amore, creatività e professionalità.

Ti aspettiamo al Grünwald!

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